2019.6.26 ( 星期 三 ) 10: 05: 14 AM
 

 歡迎光臨!!! 野上麵包坊 本網站已正式上線,歡迎多加使用 謝謝 ~~

 
 
 
 
 
 

野上麵包坊的由來

野上麵包坊店內陳設

 
 
 
 
 
野上麵包坊的由來介紹》
更新日期:2011 / 10 / 06 07:01:28 PM
 

2008年七月,野上麵包坊在南崁南平路上開幕,野上(Nogami)師父用自己的姓氏在這幽靜小巷中雕琢著他的最愛---法國麵包。百年前來自義大利北部的葡萄酵母歷經一代代的傳承,透過野上師父的巧手,老麵糰在台灣發酵飄香,一如野上師父來自日本岡山在台灣落腳生根。

野上麵包坊是野上師父二十多年洗練功夫的集成,在這裡搓揉出好吃的麵包。在野上師父看來,麵包是食物,是藝術,是溶入個人風格與喜好的藝術表現。對麵包品質的堅持,一如他的為人,他總是正面地、耐心地告訴師傅們 ”這樣做比較好 ! ”,麵包烤出來的口味不對,不賣! 師父說著倒裝句 ”不好ㄋㄟ!客人吃到”;麵包烤出來的顏色不對,不賣! 他說 ”好看沒有!”。野上師父做人做事,有著不急不徐、溫文有禮、內斂謙遜的執著,烘培是他終身的志業。
 


店外開放的木質地板空間,閑置著幾張咖啡椅與遮陽傘,停下腳步稍作休憩,咖啡、麵包飄香,三五好友閒話,何等優閒與享受的畫面--感謝來自各地的朋友們的支持與惠顧。幽靜小巷,門庭若市,咖啡椅成排隊等候區--這是所有品嚐過”野上麵包”的朋友們,給我們最深的感動和最大的鼓勵。

2011年十月,野上麵包坊在野上師父這位卓越的導師、和氣的工作夥伴帶領下,成立網站,邁向一個新的里程碑。

 
 
野上麵包坊店內陳設》
更新日期:2011 / 10 / 06 07:31:16 PM
 
 
   
 
 
 
 
 

關於我們 │ .最新消息 │ .麵包專區 │ .服務說明 │ .聯絡我們

Copyright © 野上麵包坊Nogami Boulangerie 版權所有 請尊重智慧財產權 門市地址:(33848) 桃園市蘆竹區南平街58號1樓
TEL:(03)312-0433 FAX:(03)312-2907 設計製作:邁基廣告有限公司